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火龙果吃起来很酸，因为它还没有完全成熟 。通常情况下，市场上的火龙果需要提前采摘，然后运输，包装，出售等，以防止运输途中变质，导致火龙果中糖分的分泌不足，影响食用的味道 。这种情况下，可以与成熟的水果一起催熟 。首先将火龙果和苹果、香蕉等其他成熟的水果放在一个塑料袋中，然后将其密封并放置过夜 。火龙果会在成熟果实散发出的乙烯气体下加速生长 。成熟 。
另外还可以放高温下成熟，将火龙果放入塑料袋中，然后放在阳光下 。太阳会增加火龙果的温度并加速其新陈代谢，从而加速火龙果的成熟 。如果光线太强，应将其置于反射光下 。
【火龙果为什么吃着酸】
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