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【豆腐海带味噌汤窍门 豆腐海带味噌汤的烹饪方法】1、材料：豆腐100克、海带80克、豆芽、菌菇、海苔、香菜。调料：味噌、少许盐、鸡精 。
2、所有食材清洗干净 ， 豆腐切成丁；锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用；锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒；
3、加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮；
4、加入豆芽一起煮熟 ， 调入少许盐及鸡精 ， 临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可 。
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