【炸汤圆冷了需要热吗？】
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需要加热 。
油炸汤圆由热变冷，只是经过一个短暂的散热过程，一般不会有化学反应，最佳食用时间是2-3小时后的锅，如果冷了再吃，在短时间内，虽然不会对健康造成任何危害，但油炸年糕热了吃起来更香、更脆，冷了就失去了酥脆的味道，没那么好吃 。
而且要注意不要隔夜吃油炸年糕 。晚上气温很低 。包装好的油炸年糕在晚上会慢慢氧化 。食物表面会形成白色固体 。吃得太多会增加胆固醇的上升率 。
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