文章插图
1、准备一盆清水 , 和适量生腐竹;
2、将生腐竹完全浸泡于清水中;
3、待浸泡30分钟后 , 取出泡好的腐竹 , 并将腐竹沥干;
4、用刀将腐竹切成5厘米的段状;
5、向锅中倒入适量清水 , 煮沸;
6、待清水煮沸后 , 将腐竹放入锅中 , 煮10分钟 , 即可将生腐竹煮熟 。
【生腐竹怎么煮熟 生腐竹如何煮熟】7、腐竹 , 是大豆磨浆烧煮后 , 凝结干制而成的豆制品 。腐竹色泽黄白 , 油光透亮 , 具有浓郁的豆香味 , 由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物 , 营养价值高、易于保存、食用方便 , 深受国内外消费者的青睐 , 享有“素中之荤”的称号 。
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