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【韩式拌饭的正宗做法窍门 韩式拌饭的做法】1、食材:米饭600克、豆芽100克、胡萝卜100克、菠菜100克、植物油1汤匙、芝麻1茶匙、食盐2克、鸡蛋1个、韩式肉酱2汤匙 。
2、焯豆芽、焯胡萝卜、焯菠菜,把所有焯好的蔬菜都用食盐拌一下 。
3、煎一颗鸡蛋,一定要单面煎的溏心蛋 。
4、砂锅里倒1汤匙植物油,抹匀,放入米饭 。
5、把焯好的蔬菜摆好,撒熟芝麻,小火加热到锅底出现一层锅巴 。
6、摆上煎蛋 。
7、根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱,拌匀即可 。
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