文章插图
切好的鱿鱼放在冰冻室（-20度以下的温度） ， 保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳 。
鱿鱼 ， 也称柔鱼、枪乌贼 ， 是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物 。
体圆锥形 ， 体色苍白 ， 有淡褐色斑 ， 头大 ， 前方生有触足10条 ， 尾端的肉鳍呈三角形 ， 常成群游弋于深约20米的海洋中 。
头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围 。
常活动于浅海中上层 ， 垂直移动范围达百余米 。
身体细长 ， 呈长锥形 ， 以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食 ， 本身又为凶猛鱼类的猎食对象 。
【切好的鱿鱼怎么保存】
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