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【包菜炒牛肉片如何做 包菜炒牛肉片的家常做法】1、主料：包菜、牛肉 。
2、辅料；葱、姜、干辣椒、黄酒、盐、孜然粉、酱油、糖 。
3、牛肉一块，包菜半颗 。
4、全部切片 。牛肉用少许黄酒，酱油，孜然粉，淀粉拌好 。
5、油锅放入葱，姜末和两个干辣椒 。
6、先下牛肉煸炒，一待变色便抄起 。
7、炒包菜 。加点盐，糖，醋 。
8、包菜只需翻炒数下，就可加入牛肉片 。再炒半分钟的样子就可以出锅了 。
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