文章插图
1、配料：大骨适量、葱姜适量、八角4个、黄酒3勺、冰糖1块、大盐适量、生抽2勺、老抽4勺 。
2、大骨用水洗一下，冷水下锅，放入黄酒焯水 。
3、捞起放入煮锅中，放入大料葱姜煮八成熟 。
4、然后放入原汤和生抽老抽，冰糖和盐 。
5、煮制上色20分钟，焖20分钟 。
【东北酱大骨头的家常做法 正宗东北酱大骨头的做法】6、美味大骨就做好 。
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