文章插图
【蛋糕是怎么做的 蛋糕做法】1、用3根筷子打蛋清 ， 3根比两个药快很多 。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味 ， 可放一点盐） ， 放一勺糖 ， 一直打一直打 ， 到有一点稠时再放一勺糖 ， 再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状 ， 筷子上的不会掉下来即可 。
2、蛋黄放两勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶搅拌好 。
3、倒入一半的奶油状蛋清 ， 搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了 。
4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 。
5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出 ， 锅有点热 ， 倒入少许油均匀涂在锅内 ， 以防黏锅倒入搅拌好的东西 ， 然后蹲几下锅 ， 把气泡震出来 。
6、按下煮饭键 ， 2分钟后会自动跳到保温档 ， 这时用毛巾捂住通风口闷20分钟 ， 然后再按下煮饭键 ， 20分钟后就好了 。
推荐阅读
- 鸡蛋饼的酱怎么调制的 怎么调制鸡蛋饼的酱
- 什么是抵消分录
- 熟扇贝肉保存方法 熟扇贝肉怎么保存
- 做阿胶糕玫瑰花放上面还是下面
- 苹果手机怎么样清理后台
- 安全裤选什么颜色好 安全裤怎么选颜色
- 双层玻璃中间雾蒙蒙的怎么办
- 吃什么能马上解酒 怎么可以马上解酒
- 锯末晒干怎么保存 锯末的保存方法
- 晨练后适合睡回笼觉吗 晨练后是否适合睡回笼觉