文章插图
首先鱿鱼是有一层粘膜的 内外都有 所散发出来的红色或者褐色是粘膜的颜色，需要把粘膜去除 一般解冻后用手轻轻搓就能感觉到 然后撕掉 。
鱼肉就会乘白色或者乳黄色。
如果您的鱿鱼去膜后还是发红说明不是很新鲜了，那就需要高温烹饪了 但最好不要吃了 没啥营养了 。
【鱿鱼为什么有些是白有些是红】
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