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1.运输时，鱿鱼丝切丝存放时间长 。运输过程并不着急，不需要特殊的材料来保持新鲜 。整个鱿鱼是不同的 。为了保持新鲜，必须尽快将其运送到目的地，并且在途中需要诸如冰块之类的材料来保持鱿鱼的肉质，这是昂贵的 。
2.鱿鱼本身，鱿鱼丝本身所用的鱿鱼对大小和外观要求不高，而超市也有相应的要求和标准，否则不利于销售 。
【为什么市场干鱿鱼丝比整只的鱿鱼便宜】
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