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【糕点怎么做 蛋挞糕点如何做】1、在蛋糕房或者超市买好蛋挞皮 ， 将蛋挞皮外面的锡纸托拿掉 。如果蛋挞皮比较粘 ， 不好分开的话可以放冰箱里冷冻一会儿再分开 。
2、然后榴莲肉去掉里面的核 ， 放在锅里面炒一下 ， 去掉水分 ， 注意要小火炒 。
3、然后放点糖炒一下 ， 融合后加入黄油 ， 炒至粘稠就可以了 。
4、在烤盘上铺上一层锡箔纸 。然后把刚刚炒好的榴莲用勺子挖适量放在蛋挞皮上 ， 最好放在中间 ， 这样方便蛋挞皮对折 。对折好以后放在烤盘上 。
5、用碗打鸡蛋 ， 只要蛋黄 ， 搅匀后用刷子刷在蛋挞皮的表面 ， 这样烤制的颜色好看 ， 口感也酥脆 。
6、也可以撒点芝麻烤箱预热180度 ， 然后烤20分钟就差不多 ， 即可食用 。
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