文章插图
【醉鹅是哪里的特色菜 醉鹅是什么地方的特色菜】1、醉鹅是广东顺德当地的一道名菜，是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉 。醉鹅味浓肉美，但操作简便 。只需将已经煮好的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，非常之引人注目 。
2、火焰醉鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高 。老广记师傅称，醉鹅的做法以纯天然食材、药材、香料为原料，健康味美 。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演 。食客在食鹅之前，等待20多分钟，厨师就在桌旁边，时刻关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般 。火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料，这是每个师傅的独门秘方 。功夫火焰醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了 。
推荐阅读
- 2013年合肥科技农村商业银行招聘考试已经报过名了，但是怎样查看报名是否成功呢？另外是否可以修改信息呢
- 亚麻跌在日语中是什么意思
- 佳木斯是哪个省 佳木斯简单介绍
- 家里摆大象是什么寓意 在家里摆大象的好处是什么
- 满族人和汉族人区别是什么
- 2021年头伏是哪天? 2021年头伏是哪一天?
- 耶输陀罗是什么佛
- 吃粽子是什么节日
- 子线与八字环的绑法 子线与八字环的绑法是什么
- 牛马羊鸡狗猪是禽兽吗？