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1、隔夜牛肉是可以吃的，但一定要蒸热熟透 。
【牛肉煮熟过夜还可以吃吗 隔夜菜有什么危害】2、节俭是中国人的传统美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质 。建议隔夜蔬菜、海鲜不要吃，肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒 。
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