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【鸡汁凉拌面怎么做好吃 怎么做鸡汁凉拌面好吃】1、主料面条1把，调料色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量 。
2、锅中把水烧开 。
3、加入面条 。
4、煮开后中间点两次冷水，每次半碗 。
5、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉 。
6、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏 。
7、香葱切碎后放入碗里 。
8、倒入一些凉拌汁 。
9、加入一勺辣椒油 。
10、加入两勺生抽，一勺老抽 。
11、加入一勺香油，小半勺白糖 。
12、加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里 。
13、撒上白芝麻就可以吃了 。
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