文章插图
【炖鸭肉怎么去腥易烂 炖鸭肉如何去腥易烂】1、用白醋浸泡 。在炖鸭肉之前，我们可以将已经处理干净的鸭子用白醋进行浸泡，浸泡三个小时之后将鸭子用清水清洗一遍，然后再放进锅中慢慢的炖 。用白醋浸泡过的鸭子不仅非常容易炖烂，而且也会让炖出来的鸭肉变得更加的鲜嫩，这样的方法非常适合炖老鸭 。
2、加入螺蛳肉 。我们在炖鸭肉的时候还可以在锅中放入几颗螺蛳肉，与螺蛳肉一起炖的鸭肉就会很容易变烂变软，而且螺蛳本身就很鲜美，和鸭肉一起炖的话能够与鸭肉完美融合 。
3、高压锅炖鸭肉 。如果家中有高压锅的话，那么最直接的一种办法就是使用高压锅炖鸭肉，高压锅炖鸭肉不仅很快，而且还会将鸭肉炖得很烂 。但是用高压锅炖出来的鸭肉没有文火煲出来的鸭肉鲜美，就味道来说没有什么保障 。
推荐阅读
- 苹果和橙子家庭怎么储存 怎么储存苹果和橙子
- 鸡血炒着怎么做好吃 香辣炒鸡血家常简单做法
- 嫩鸡蛋怎么蒸 嫩鸡蛋做法
- 豆腐虾仁的做法 豆腐虾仁怎么做
- 炖鸡简单方法 炖鸡简单做法步骤
- 梦幻西游彩虹争霸赛活动怎么玩
- 怎么做炸甜香芋 具体制作的技巧有什么
- 炒合菜怎么做 如何做炒合菜
- 哈密瓜怎么切才好看 4个步骤就搞定
- 尖椒土豆丝怎么做 怎样做尖椒土豆丝