文章插图
1、食材：姜，蒜，小葱，小米辣，油，盐，酱油，鸡精适量，三杯鸡血（一次性杯子） 。
2、准备好所有的食材，鸡血清水洗干净，锅中放水，鸡血冷水下锅，开火煮开煮7-8分钟 。捞起鸡血过冷水洗净浮沫，切成大小均匀鸡血块备用 。
【鸡血炒着怎么做好吃 香辣炒鸡血家常简单做法】3、起锅烧油，下小米辣，姜，蒜，爆香，放鸡血，炒一下，下盐，酱油，鸡精，炒出香味，放上小葱，装盘即可 。
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