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生蚝冷冻时可以带壳冻 。
新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净 ， 放入水盆里 ， 滴几滴香油 ， 可保存一两天 。
带壳的生蚝在10摄氏度左右的环境下一般可以保存5天左右 。
但是放置5天左右也许不会变质 ， 但是可能会造成生蚝缩水的情况出现 ， 生蚝中的水分大量流失 ， 腥味可能会加重 ， 吃起来也不会那么的新鲜 ， 所以还是建议尽快食用生蚝 。
【生蚝冷冻时要连壳冻吗？】
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