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【桂花酿的做法 香醇桂花酿的做法步骤】1、主料：鲜桂花600g、白糖200g、原浆粮食酒4L、桂圆100g、枸杞50g、西洋参20g、红枣9颗 。
2、鲜桂花600克 ， 滤去杂质备用 。
3、鲜桂花加入200克白糖拌匀 ， 腌制30分钟 ， 中途再拌两次 。
4、桂圆 ， 枸杞 ， 西洋参 ， 桂圆准备好备用 。
5、1.5L玻璃容器3个 ， 消毒沥干水分 ， 然后再用白酒依次消毒 。
6、粮食原浆酒一桶 ， 一定要看成分 ， 不要是那种勾兑出来的酒 ， 一定要糯米 ， 高粱 ， 小米 ， 玉米这种粮食酿造出来的粮食酒 。
7、取一个容器 ， 依次放入枸杞 ， 红枣 ， 桂圆 ， 西洋参 。
8、每个容器放入200克桂花 。
9、最后倒入适量白酒 ， 白酒不要到太满 ， 预留些发酵空间 。
10、香醇桂花酿最后密封好 ， 发酵三个月后 ， 过滤出桂花酒即可引用 。桂花酿虽香可不要贪杯哦 。
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