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【墨鱼花怎么做好吃 你学会了吗】1、撕去外皮处理干净的墨鱼 ， 将墨鱼身体切成条 ， 再斜几刀 ， 不要切断 ， 打开的墨鱼条就是这样的 。
2、墨鱼先在开水里焯烫一下捞出 。
3、韭菜杆子和红椒先翻炒 ， 加入剩下的韭菜 ， 然后墨鱼翻炒 。
4、倒入调好的汁 ， 里面有鱼露＼盐＼蚝油＼＼淀粉＼胡椒粉少许．趁热吃 ， 要吃完不能留过夜 。
5、处理完海鲜的手往往很腥 ， 一般说来都用柠檬水 ， 可是家里不可能时时都备有柠檬 ， 但常有橘子＼橙子 ， 我就是用它们的皮使劲搓搓手就好了．再没有就用醋 。春季易发,皮肤容易过敏的朋友少吃或不吃贝类海鲜 。
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