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冬天酸奶要冷藏 ， 因为酸奶的保质期一般为18天 ， 而且必须在2℃—6℃下保藏 。
购买酸奶的时候 ， 既要注意酸奶的保质期 ， 也要注意一下酸奶的保存温度 。
含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短 ， 一般为两周左右 ， 而且必须在2℃—6℃下保藏 ， 否则容易变质 。
【冬天酸奶要冷藏吗？】
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