3、先搅拌7-10分钟左右 ， 搅拌均匀出粗膜后 ， 加入室温软化均匀的无盐黄油25克 ， 继续搅拌 。
4、趁着搅拌的时候把抹茶粉6克、植物油6克提前混合均匀后放一边备用 。
5、面团大概再搅拌12-15分钟左右 ， 就应该可以揉出薄薄的手套膜了 。
6、取出面团 ， 均匀的分成2份 ， 一份原味面团包上保鲜膜 。 室温25℃发酵至2倍大 。
7、另一份面团里加入准备好的抹茶糊 ， 放入搅拌机搅拌至颜色均匀 。
8、取出抹茶面团揉圆 ， 包上保鲜膜 。 室温25℃发酵至2倍大 。
9、取出发酵好的2个面团 ， 排一下气、各自分成6个 ， 一共12个小面团 ， 揉圆后包上保鲜膜 。
10、做底部蘸料 ， 白砂糖10克、白芝麻10克、低筋面粉20克 ， 放一起拌匀备用 。
11、烤盘垫一层油纸 ， 底部刷一层融化的黄油液 ， 放一边备用 。
12、取一个面团 ， 擀成牛舌状 ， 从一头紧紧的卷起来 。
13、所有面团都操作一遍 ， 记得操作时盖上保鲜膜 ， 防止表面干燥 。
14、然后取第一个卷好的面团 ， 侧过来再擀成牛舌状 ， 再紧紧的卷起来 ， 记得操作时盖上保鲜膜 ， 防止表面干燥 。
15、取一个面团 ， 中间切一刀分成2半 。 底部沾一下清水 ， 再沾满蘸料 ， 排列在烤盘里 。
16、放入烤箱二次发酵 。 烤箱温度35℃ ， 湿度80℃ ， 发酵40—60分钟至1.5—2倍大即可（注：烤箱里放一碗热水帮助发酵）
17、先取出发酵好的面包 ， 原味面包表面刷一层蛋液 ， 抹茶味面包表面刷一层牛奶液 ， 撒一点白芝麻 。
18、烤箱预热至170℃ ， 再放入面包烤制17-20分钟左右（烤制中途注意表面上色后盖一张锡纸 ， 可以防止表面太焦 。 ）
19、趁热刷一层蜂蜜水（蜂蜜和清水按1:1的比例调匀即可）
20、芝蜂蜜脆底小餐包 ， 完成O(∩_∩)O
21、整体超级松软且入口香浓 。
22、趁着刚刚出炉的热度来吃 ， 酥脆又香甜 ， 吃了一个还想吃 ， 连吃五个也没问题 。
【小贴士】
1、各品牌面粉吸水性有差别 ， 可根据面粉吸水性 ， 酌情添加面粉和水 。
2、烤制时间 ， 可以按自己烤箱脾气微调 。
3、烤制表面上色后 ， 盖一张锡纸 ， 可以防止表面太焦 。
4、常温保存2-3天 ， 冷冻保存最好密封好 ， 吃之前需解冻 ， 烤箱预热170度 ， 表面喷一点水 ， 加热3-5分钟左右 。
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