冻带鱼怎么储藏


冻带鱼怎么储藏

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冻带鱼放冰箱的话最多可以冷冻一个月 , 因为家用冰箱达不到冷冻保存标准 , 所以时间才短 。
冻带鱼段一般是在带鱼捕捞上来之后 , 稍作清洗 , 然后直接切段就冷冻保存了 , 里面的内脏在解冻之后清洗会比较的麻烦 。
【冻带鱼怎么储藏】另外 , 一般鱼类的内脏比鱼肉更加的容易变质 , 冷冻再解冻之后的鱼内脏口感、卫生程度各方面都不算好 , 并不建议食用 。特别是鱼籽 , 里面可能还含有寄生虫 。
超市买的冻带鱼段还是需要处理的 , 一般建议是要去除内脏之后再清洗感觉 , 沥干水 , 腌制之后再进行烹饪 。

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