上海市|上海美食街已经全军覆没

上海市|上海美食街已经全军覆没

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上海市|上海美食街已经全军覆没

导读
上海的美食街 , 曾经是非常接地气的 。 虹口区的乍浦路、静安区的吴江路、南市区的云南路 。 各种小吃、美食荟萃 。 吸引上海和外地游客前去品尝 。 然而 , 现在这几条美食街 , 已面目全非 , 全军覆没了!
吴江路
吴江路美食街 , 曾经在上海声名大噪 。
因为吴江路靠近上海电视台 , 很多电视台工作人员下班后 , 都会选择去吴江路吃狮子头 。
吴江路美食街 , 也是一条接地气的美食街 , 平价食物、性价比高食物都在吴江路大放异彩 。
大名鼎鼎的小杨生煎 , 就是从吴江路闯出去的 。
然而 , 现在吴江路卖的东西 , 真是毫无上海特色!日本寿司、美国汉堡、法国牛排 。 只要不是上海的食物 , 吴江路就卖什么 。
一个脱离上海饮食文化的美食街 , 它就算存在 , 但在上海市民心里 , 它已经死了 。

乍浦路
乍浦路是虹口区的美食街 , 以前也非常有人气 。
在90年代 , 现在这种连锁的餐饮店还没起来 , 各种网红店影子都没有 。
上海人请客吃饭需求又非常大 , 于是乍浦路趁势而起 。
乍浦路美食 , 主要以本帮菜为主 , 以上海人口味为基准 , 再进行各种创新与融合 。
当时在乍浦路请客吃饭 , 是非常有面子的 , 菜的味道也是老灵的 。
但是 , 随着老城区改造加速 , 美食街故步自封 , 渐渐也走到了尽头 。
我后来又去吃一次王朝 。 这味道真是一言难尽 。 很多过去经典菜式 , 现在味同嚼蜡 。 但一看王朝某连锁品牌也被收购了 , 就不难理解了 。
现在乍浦路的饭店 , 大多搬到了海宁路 , 还有一些老店在苦苦支撑 , 但结局不言自明 。

云南路
云南路美食街大名鼎鼎 , 当年玩好大世界 , 就去云南路吃一顿 。
小绍兴、小金陵、燕云楼、鲜得来、德大、大壶春、沈大成、五芳斋等老字号是扎云南路 , 后来街角的烤羊肉串也是一道奇景 。
以前到云南路 , 先去小绍兴排队 , 吃三黄鸡和鸡粥 , 然后再考虑接下去吃什么 。
德大的午间套餐很划算的 , 有炸猪排和罗宋汤 , 还有一客饭 。
德大不远处的烧腊店 , 一客烧鸭饭 , 还有一碗汤 , 中午吃的是舒舒服服 , 实实惠惠 。
小金陵的盐水鸭、老鸭粉丝汤、汤包 , 味道太赞了 。
吃完后 , 跑到街角买上几串羊肉串 , 看着烟雾腾腾的一群人在排队 , 羊肉串的竹签堆积如山 , 真是非常的壮观 。
大壶春的生煎没汤水的 , 但我觉得蛮好吃的 。
【上海市|上海美食街已经全军覆没】燕云楼不怎么推荐 , 以前南京路的总店是不错的 。
排骨年糕也很不错 , 炸排骨有着不同于炸猪排的口感 , 特别是那个酱料 , 味道老灵的 。
记得以前还有阿姨奶茶 , 一群人在那排队 , 然后有人不明所以也来排队 , 最后发现是奶茶 , 就意兴阑珊的走了 。
这些美好回忆都被定格了 , 不能再现了 , 因为云南路拆了 , 不论以后怎么开“追悼会” , 都恢复不了以前的盛况了 。

或许在城市规划中 , 拆除一些美食街是无关痛痒的事情 。 但对于上海市民来说 , 又少了一个回忆、一个熟悉地方 。 这对上海人来说 , 已经成为常态了 。

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