文章插图
1.热风功能
烤箱内有一个出气口和一个进气口 ， 甚至更多 。完成热量回流循环以完全加热食物 。烧烤特别引人注目 。对于烘焙新手来说 ， 这是必不可少的功能 。
2.上下独立温控/电子温控
在温控方面 ， 最好选择上下独立的温度控制 ， 以便于调节不同的食物烹饪方法 。另外 ， 最好支持电子温度控制 ， 这样更精确 。
3.发酵功能
测试烤箱的低温发酵功能在于控制30度左右的低温 ， 帮自己做面团 。通常 ， 烤箱容量越大 ， 发酵温度越低 。相反 ， 烤箱容量越小 ， 发酵温度越高 。因此 ， 烤箱容量越大 ， 低温发酵功能越好 。
4.烤叉和炉灶灯
烧烤炉主要用于烤鸭 ， 烧烤等 。炉灯用于自行检查食物的加热状态 。对于新手来说这是必须的 。如果没有这个预算 ， 可以买手电筒 。
【烤箱有什么功能】
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