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【凤梨胡萝卜鸡翅怎么做 凤梨胡萝卜鸡翅做法】1、将鸡翅切块，飞水捞出，菠萝一开为二，取果肉切丁，壳留用 。
2、胡萝卜切丁、红椒切丁，香葱切末 。
3、锅内放黄油煸香葱末放入鸡翅，加入咖喱，放椰浆、牛奶、炒香，放入胡萝卜加水、绍酒炖15分钟，加入盐、胡椒粉、调味，最后，放入红椒、青豆、和菠萝丁炒均匀即可 。
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