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【苦瓜凤爪猪骨汤怎么做 自己做苦瓜凤爪猪骨汤的方法】1、主料：猪骨、苦瓜、鸡脚、蜜枣、姜 。
2、调料：盐 。
3、黄豆 ， 提前用清水泡好 ， 煲肉类的汤加上适量黄豆 ， 汤会清甜很多 。
4、鸡脚洗净 ， 斩去趾尖 ， 猪骨洗净 ， 一起放入沸水中焯至断血水 ， 捞起洗净 ， 沥干水 。
5、苦瓜洗净 ， 剖开去籽 ， 刮去白瓢 ， 切块 。
6、将所有材料放入煲中大火煮沸后 ， 改小火煲3小时 ， 加盐调味即可 。
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