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需要煮的，榨汁机一般都是榨蔬菜水果的，榨完之后是可以直接喝的 。但是大豆打成豆浆之后，是不能直接饮用的，需要煮沸之后才能和，不然直接饮用生豆浆是很容易造成中毒的 。
大豆制品含有抗胰蛋白酶、脂解酶和植物红细胞凝集素等抗营养物质，但通过烹饪和煮沸可以破坏抗营养物质 。这些物质以后不会有相应的危害，所以喝豆浆煮透，把抗营养物质去掉 。煮豆浆五分钟以上，一般会煮掉泡沫，之后就比较安全 。
【榨汁机打豆浆还要煮吗？】
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