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1、首先挑选西瓜时要注意的几点，西瓜有一个阴阳面，西瓜的底部是黄色的，这个黄色代表西瓜跟地面接触的时间长短，时间越长西瓜的黄色部位越黄，代表这个西瓜已经成熟了 。如果说西瓜底部这个面还是白色的就不建议大家购买了，可能是不成熟的西瓜 。
2、就是看西瓜的纹路，很多人挑选西瓜时只是看到个头大，不管纹路好不好看，也不会去辨别西瓜生熟 。大家看一下，像这个西瓜纹路比较宽的，就是证明西瓜已经成熟了，西瓜的纹路越宽，颜色越深，说明里边儿西瓜瓤已经成熟的非常好了 。
【脆皮西瓜挑选方法 脆皮西瓜怎么挑选】3、看西瓜的瓜脐 。像这个瓜脐比较小的、往里凹的这样的西瓜水分甜、好吃，像西瓜脐比较大的，西瓜里边的水分没有西瓜脐小的水分多，吃起来口感没有瓜脐小的的好吃 。很多人经常会说西瓜分公母 。所谓的公母就是看西瓜脐，瓜脐大的就是公的，瓜脐小的就是母的，母的它更甜、更好吃 。
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