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【开心果的挑选方法 如何选购开心果】1、对比一下开心果的颗粒大小，一般来说颗粒越大的开心果越好，不过价格也会比较高一些 。
2、开心果的外壳会爆开，看起来就像在笑一样，因此，取名为开心果 。在购买开心果的时候，要挑选外壳爆开的开心果 。如果开心果的开口只是一个小缝隙的话，则说明该开心果尚未成熟 。
3、最后闻一闻开心果的气味，开心果含有油脂，所以闻起来会有一股油味，但如果味道很浓的话，则说明该开心果已经放了很久了 。
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