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【辣椒炒牛肉怎么做 辣椒炒牛肉的烹饪技巧】1、主料：辣椒100克、熟牛肉300克 。
2、辅料：食用油适量、盐少许 。
3、做法：
（1）辣椒清洗干净，切片 。
（2）熟牛肉切片 。
（3）锅里油热后，先放入辣椒爆炒 。
（4）炒至辣椒变色，倒入少许酱油翻炒均匀 。
（5）再加入牛肉片翻炒 。
（6）最后加一点盐调味出锅 。
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