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1、食材:猪肉500g,地瓜粉50g,花椒粉10g,香油10g,生抽10g,鸡蛋一个 。
【如何炸酥肉更脆 酥肉简单做法】2、将猪肉切细条,加生抽、香油和花椒粉抓匀 。
3、倒入鸡蛋、地瓜粉搅拌均匀 。
4、在锅内热油下肉条 。
5、炸至表面变色捞出即可 。
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