种植技术
小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物 ， 较耐旱但不耐涝 。出苗后生育期65～85天 。生育进程快 ， 出苗35～45天进入始花期 ， 花期5月上中旬 ， 果期5月下旬～6月上中旬 ， 收获期6月中旬 。常规株高30～55厘米 ， 茎秆呈假二杈分枝 。叶互生 ， 叶片三出式全裂叶 ， 有狭披针形叶鞘 。伞形花序直径1～2厘米 ， 白色或蓝白色 ， 有5～7朵单花 ， 双悬果呈长圆卵形 ， 长5～8毫米 ， 宽2～3毫米 ， 内含两粒略带黄色的种子 。
1、播种方式
①正播有冬播(包蛋)和春播两种方式 。冬播在上年冬前将种子播入压好盐的适墒将冻农田中(喀什垦区11月25日～12月5日 ， 也可用3厘米地温低于5℃为指标) ， 第2年收获 。春播在当年春天播种、管理、收获(春播时间的提前程度与收获茴香产量呈非直线形正相关性) 。
②套播利用茴香生育期短的特性 ， 在春播地膜宽窄行作物播种结束后 ， 宽行套种茴香 。套播以4月12日前或5厘米地温不高于15℃为宜 。
2、品种选择
宜选择分枝能力强、丰产、抗倒伏且经提纯复壮、筛选过的籽粒饱满的莎车小茴香 。
3、播种要求
正播茴香有穴播和条播两种 。冬播以穴播(行距20～30厘米 ， 穴距9～12厘米)为主 ， 春播以条播(30厘米等行距、株距5～8厘米)为主 。套播用穴播 。播深1.5～2.5厘米 ， 播后镇压 。每公顷用种量22.5～30千克(千粒重1.3～1.8克) 。穴播每公顷30～50万穴 ， 保苗140～200万株 ， 条播保苗150～180万株 。
4、管理
①早春田管以增温保墒为中心 。正播茴香在苗前宜进行浅耙镇压 ， 苗前遇雨及时耙地 ， 破除板结 ， 以利保墒出苗早发 。浅耙方向与播种方向垂直 ， 耙深不大于2厘米 ， 且带碎土镇压器 。
②苗期田管以化调为主 ， 辅以人工拔草和间定苗 。茴香幼苗2～4叶期 ， 喷施叶面肥1次(1%～2%的磷酸二氢钾 0.5%～1%尿素) 。幼苗5～8叶期 ， 对生长过旺田块局部喷施0.15%～0.3%缩节胺 ， 增强旺苗基部节间粗度 ， 降低植株高度 ， 防止后期倒伏 。
③花果期田管以防积雨淹害为重点 ， 养根保叶 ， 促粒实 ， 增粒重 。小茴香较耐旱但不耐涝 ， 5～6月份如遇降雨 ， 田间积水超过8小时 ， 会形成淹害 ， 造成植株死亡 ， 甚至绝收 。故遇中至大雨 ， 及时排涝 。茴香花果期虽对水肥要求不高 ， 但重叠期较长 。气候异常、土壤干旱会对开花、受精以及产量造成不利影响 ， 可叶面喷施浓度为0.2%～0.4%的硼、锌微肥 ， 提高结实率 。茴香生长中后期 ， 有脱肥早衰(叶色发黄)的点片 ， 可喷施1.5%～3%尿素叶肥 ， 提高植株根叶吸收养分的能力 ， 促使果实正常成熟 。对叶色浓绿、有贪青晚熟趋势的点片 ， 可喷施0.2%～0.4%的磷酸二氢钾 ， 提高千粒重 ， 达到整体收获期一致 。
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