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【红小豆能代替红豆吗 红小豆可以代替红豆吗】1、可以代替 , 只是红小豆不宜大量使用 , 红小豆是用来入药的 , 有小毒 , 而红豆又叫红饭豆 , 个头稍大 , 就是常用来做豆沙的豆子 , 有祛湿作用 。
2、从功效来讲 , 红豆“辛、苦 , 平 。有毒 , 催吐 , 驱虫 , 拔毒消肿” , 主要用于食用 。红小豆被李时珍称为心之谷 , 功用有生津液 , 利小便 , 消胀除肿 , 并治上吐、下痢 , 解酒毒 , 除寒热痛肿 , 排脓散血 , 而通乳汁 , 主要用于中药材 。
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