以机械压榨茶籽油为研究对象， 采用单因素、多因素正交试验法， 分别确定了最佳水化脱胶、碱炼脱酸、活性白土脱色及真空脱臭等工艺条件， 按照此工艺即可生产出优于GB11765-2003标准的优质茶籽油 。 【云南大叶种茶籽油精炼工艺研究】完成机构：[1]玉溪师范学院资源与环境学院,云南玉溪653000 [2]教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室,陕西科技大学,陕西西安710021
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