文章插图
【肉夹馍制作方法 肉夹馍做法介绍】1、把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面 。将和好的面团放在撒上面粉的案板上 。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度 。
2、将饼铛烧热放入擀好的饼，要将两面都烙熟，烙的过程中要在饼上刷一点点的油 。刷油是起酥的作用，这样烙出来的饼口感会更好 。
3、把卤肉切碎，要加一点点卤汁 。饼放在案板上用刀在中间切一个小口，把青辣椒和香菜都切碎放在卤肉上搅拌均匀，最后把拌好的肉加进饼中，这样肉夹膜就做好了 。
推荐阅读
- 茼蒿的制作方法 3种茼蒿的吃法
- 豆腐乳的制作方法 豆腐乳的制作方法是什么
- 蔓越莓奶条制作方法 蔓越莓奶条做法
- 泡酸刀豆的制作方法 泡酸刀豆的制作方法介绍
- 双奶皮的制作方法 双皮奶的制作方法介绍
- 麻肉的制作方法和配方 麻肉的烹饪方法
- 做香包怎么做的 做香包制作方法与步骤
- 家常小零食简单制作方法 教你一款家常小零食的简单制作方法
- 无花果盆景制作方法 可以尝试着种上一盆
- 老云南卤面卤汁的制作方法 老云南卤面卤汁的制作方法是什么