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【正宗焖南瓜做法 有什么营养呢】1、南瓜去皮切块、蒜头拍松去皮切粒 。下油热锅倒入蒜粒爆香 ， 倒入南瓜翻炒至稍稍有点焦 ， 加适量清水焖煮至南瓜糯软加盐调味即可 。
2、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富 ， 为农村人经常食用的瓜菜 ， 并日益受到城市人的重视 。
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