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【做小烧饼方法 如何做烧饼】1、将面粉制成烫面，将面饼擀薄，上面撒上五香粉和盐、油；抹匀 。如果觉得少，可以再撒一层五香粉；将面饼从边缘卷紧；将边缘捏紧，横切；把横切的面剂子压扁 。
2、锅中抹上层薄油，将饼放入锅内，中火煎一下，小火烘，中间翻几下，双面焦黄，即可 。
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