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1、玉米面既不是凉性也不是热性 ， 是平性食物 。
2、玉米面味甘、性平 ， 从中医的角度来说 ， 是属于平性食材 ， 具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功效 。
3、玉米面是平性食物 ， 既不带有寒气 ， 也没有热气 ， 不会增加体内的热气导致上火 ， 反而能起到清湿热的效果 。不过要注意烹饪方式 ， 像吃烤玉米、炸玉米还是可能会导致上火的 。
4、玉米面中矿物质元素含量是比较高的 ， 在进入人体后 ， 经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的 ， 从营养学的角度来说 ， 玉米是属于碱性食物 。
【玉米面是热性还是凉性 玉米面属于热性还是凉性的呢】5、玉米面虽然营养价值高 ， 但是也是不宜一次性食用过多的 ， 吃太多容易影响到肠胃的消化功能 ， 出现消化不良、腹胀等不适现象 。
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