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【没有电动打蛋器怎么打黄油】没有电动打蛋器的打黄油方法如下：
1、叉子
在没有打蛋器的情况下 ， 叉子可以代替打蛋器 。用叉子打发的黄油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气 ， 所以需要一定时间才能使奶油形成蓬松的山峰状 。
2、玻璃瓶
将黄油倒满半瓶玻璃瓶 ， 放入一个干净的软木塞（白葡萄酒酒瓶的软木塞可放置奶油变色） ， 然后紧紧拧上盖子 ， 用力摇晃玻璃瓶 ， 直至奶油达到你想要的厚度 。
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