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1、一般人都可以食用蒜苗 。
2、蒜苗这种蔬菜其实是没有太多的禁忌的，一般情况下都可以食用，所以不用太担心，只要不吃太多就是不会有问题的 。
3、消化功能差不宜吃：因为蒜苗中有比较丰富的纤维素，所以消化能力差的人并不能很好的消化，所以不宜食用 。
【蒜苗的适宜人群 蒜苗的适宜人群介绍】4、肝脏不好的人不宜吃：如果正常食用是没有问题的，但是如果肝脏不好就不宜多吃，因为多吃会加重肝病的症状 。
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