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通常将羊肉放在高压锅中压制三十分钟左右就可以让羊肉烂熟了，不过高压锅的大小、羊肉的老嫩都会让羊肉的烹饪时长产生变化 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。
羊肉是指羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一 。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓 。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少 。
【羊肉高压锅多久会烂】
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