主料：干制明太鱼干300g、韩式辣椒酱100g、麦芽糖浆80g
辅料：酱油适量、白醋适量、牛肉粉适量、芝麻适量、大蒜适量、葱花适量、洋葱适量、胡萝卜适量
1、先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用 。
【明太鱼干怎么做?】
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2、再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中 。
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3、倒入麦芽糖浆 。
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4、倒入韩式辣椒酱 。
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5、倒入少许的酱油 。
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6、拌匀后，再少许白醋 。
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7、再拌匀后，装盘后撒上些芝麻，香菜，即可 。
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8、成品 。
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