文章插图
1、准备7个鸡蛋、白砂糖150g、低筋面粉150g 。
2、准备一个无油无水的盆子 ， 在里面打上七个鸡蛋 ， 加入150g白砂糖 。
3、打蛋器开高速 ， 打发鸡蛋 ， 一般开高速打发4分钟即可 。
4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小 ， 颜色也变为偏白色 。
5、将蛋液打好后 ， 在蛋液中加入150g的低筋面粉 ， 搅拌均匀 。
【如何做电饭煲蛋糕】6、电饭煲内胆刷上一层油 ， 打发好的面糊倒入电饭煲中 ， 然后按煮饭键 ， 等到自动跳到保温键的时候即可 。
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