文章插图
1、材料:白萝卜1个 。
2、白萝卜洗净，用钢丝球把表面擦一下 。将皮削下来，适量留点萝卜肉在上面，用盐抓一下，腌出水后，用凉水冲洗两遍待用 。
3、香油倒锅里，小火煎香剁椒，放入生抽，老抽，白糖，白醋，一点点水烧开，放凉待用 。
【脆萝卜皮怎么做 脆萝卜皮如何做】4、晾干水分的萝卜皮倒入凉了的调味汁里，加蒜末，一点点盐（如果腌的太咸了就不用放盐了）腌制一晚上就可以了 。
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