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【金针菇西红柿鸡蛋汤的做法 怎么做金针菇西红柿鸡蛋汤】1、主料：西红柿150g、金针菇80g、蛋1个 。
2、配料：油适量、盐适量、味精适量 。
3、西红柿洗净切小块 ， 金针菇洗净切二断 。
4、锅倒入油 ， 热后放西红柿炒 。
5、炒一分钟后 ， 加入适量的水煮开 。
6、水开后放入金针菇 。
7、锅内的水再次沸后 ， 倒入打好蛋液 ， 并用筷子搅拌 ， 至蛋液熟后 ， 放味精 ， 可装盆了 。
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