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【金针姑怎么炒 炒金针姑的做法】1、用料：金针菇300克、干辣椒3个、生抽适量 。
2、金针菇切去根部，撕成小条，洗干净，沥干水分备用 。
3、平底锅烧热，放入适量食用油，放入干辣椒段，爆出香气 。
4、放入金针菇，中小火炒至金针菇炒软出汁 。
5、放入生抽调味，炒匀即可 。
6、炒好盛出即可 。
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