文章插图
1、山药一般炖煮20分钟左右就可以熟，时间过长或过短都不利于营养素的吸收 。
【山药需要炖多久能熟 山药需要炖的时长】2、山药当中富含碳水化合物，也就是糖分 。淀粉在炖煮的过程当中很容易发生熟食的变化，如果山药炖的时间过久，反而会使淀粉发生严重的变化，不利于营养素的吸收 。相反如果山药炖的时间过短，会使山药当中的营养素不能够很好的发生变化，不利于身体的吸收 。山药在炖煮的过程当中，一定要掌握火候，一般时间在20分钟左右 。如果山药的品种不一样，或者跟山药一同炖煮的其它食材不一样，炖煮的时间在20分钟左右，上下可以浮动 。山药进行炒制，时间更为短，大概控制在5-8分钟进行油炒，即可将山药制熟 。
推荐阅读
- 种植完牙后能说话吗 种植牙后需要注意什么
- 九节兰花怎么养
- 洗带鱼需要刮鳞吗？
- 带鱼身上银色需要去除吗？
- 沙县小吃炖罐做法 沙县小吃炖罐怎样做
- 茶花倒盆处理方法 茶花倒盆需要注意什么
- 带鱼上面的白色需要洗掉吗？
- 煮面条一般需要几分钟 煮面条一般需要多长时间
- 鲤鱼汤怎样才能炖白 奶白鲤鱼汤简单做法
- 椰子鸡汤,椰青炖鸡，椰青炖鸡好吃吗？