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【自家做面包的方法 在家如何自制面包】1、鸡蛋4个，面粉300克，白糖适量，牛奶适量 。
2、把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄分离，分别放在不同的碗中，然后用筷子或搅拌器搅拌均匀 。
3、加盐和白糖，继续搅拌，当搅拌到浓稠时，再加一勺白糖 。
4、当蛋糊像奶昔一样的糊状物时，加白糖、面粉、牛奶上下搅匀 。
5、把搅拌好的糊状物倒入容器中，放入电饭煲，按煮饭键加热 。
6、煮熟后，会自动保温，此时用毛巾捂住出口闷20分钟，再按煮饭键煮一会，面包就自制成功了 。
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