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【糖醋辣酱制作方法 如何制作糖醋辣酱】1、用锯齿刀切去菠萝的穗状 ， 纵切成四长条 ， 切除硬心后分切成小块状即可 。青葱切段 ， 辣椒剪小块 。中火烧热锅 ， 入玉米油烧热后放入姜蒜和葱白爆香 。然后加入青葱 ， 菠萝 ， 山楂片 。
2、调大火煮沸所有材料后 ， 改小火煮20分钟左右 。捞出蔬果 ， 开大火烧开汤汁 ， 然后用1大勺水淀粉勾芡 ， 盛出待凉后装瓶冷藏保存 。
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